菜系及功效：私家菜 美容菜譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 痛風食譜 工藝：拌
黃豆芽拌蘆薈的製作材料：
主料：蘆薈50克,黃豆芽100克
輔料：黃瓜100克,青蘿蔔100克,豆腐(北)100克,青椒10克
調料：醋15克,白砂糖15克,香油15克,鹽3克
黃豆芽拌蘆薈的特色：
清爽酸甜。
黃豆芽拌蘆薈的做法：
1.去刺的蘆薈與黃瓜、蘿蔔、辣椒、黃豆芽菜一起洗淨；豆腐用熱水沖或熱水焯一下，然後切碎。
2.所有的菜裝入盤中，放入醋、砂糖、花椒油、鹽拌勻即可。
健康提示
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的糖去掉。
食物相剋
青蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。 |
