炒青菜的做法

主料：
青菜250克。

輔料：
色拉油2湯匙，鹽1茶匙，味精1茶匙。

製法：
1、將青菜洗淨切塊，用鹽醃2分鐘，然後將色拉油，調料倒入菜中，攪拌均勻。[美食中國]

2、裝入盤中，加蓋用高火烹調3分鐘，中間攪拌一次即可。

特點：
色澤青綠，口味清爽。

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