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新手上路

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jaimemattie0613發表於 2011-2-17 03:46 | 只看該作者

川味蒜苔五花肉

原材料：帶皮五花肉、蒜苔、郫縣豆瓣醬

做法:

1. 五花肉沸水中煮至7成熟，撈出瀝干。

2. 油熱至6成放入焯好的五花肉翻炒。

3. 放入豆瓣醬翻炒。

4. 放入蒜苔，倒入適量醬油同時翻炒。

5. 炒至蒜苔斷生放入鹽、雞精即可出鍋。
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mamai發表於 2011-8-30 19:13 | 只看該作者
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