ABSOLUTE(純香)
香花和芳香植物的最純粹和濃縮的提取物，價格相當昂貴，相關的詞還有CONCRETE(凝香體)。
ACCORD(調協)
一系列的香味混合在一起調和成一款新的香水(就好象在調色盤上藍色和黃色可以混合成綠色)。
ALDEHYDE(醛)
一組氣味強烈的化合物。多數是從酒精中提煉出來的，在現代香水業中運用得很多。它們幫助人們合成某種特定香料的香味。散發出獨特的氣息，同時可以使香水的氣息加強。這種化合物最早是使用在夏奈爾的五號中的。
AMBER(琥珀)
從龍涎香中提煉的香料，在其他的天然香料中也能發現，比如琥珀香塊(不是在珠寶業中使用的琥珀寶石)。見東方調(OPIENTAL)詞條。
AROMACHOLOGY(芳香學)
香味對人的作用的研究，(比如，香味有安撫和刺激的作用)
AROMATHERAPY(芳香療法)
用香油和其他的芳香物質做按摩或治療方法。
AROMATIC(芳香料)通常說來，是一種有辛香味的植物或香料。更特別的是在香水業中，它被用來形容一些特定的香料比如熏衣草和迷迭香等主要用在男式香水中的香料。它也可以簡單地被看成是"製造香味"。
ATOMIZER(噴霧器)
用來噴射或者製造氣霧，(有一些已經成為收藏者的愛物)。
ATTAR(焦油)
也叫香油，或玫瑰香油。是從花特別是玫瑰花中提煉出來的提純物。
BALSAM(香脂)
也叫香膠，從某種特定的植物中間提煉出來的厚而粘的膠狀物質，氣味像蜜糖一樣甜絲絲的。(比如圖魯膠)。
BDELLIUM(樹膠)
一種從熱帶的樹上提純的芳香的膠體(比如芳香樹脂)。
BOUQUET(花束)
香水中花香的混合物，也是一種香水的合成方式。
CHYPRE(柏香)
從羅馬時代和中世紀的義大利就是香水中重要的一個分支。現在經常被看成香水主要的族。在這種香水中，前調的用料(比如佛手柑)和中調的花香(比如玫瑰)長被木香和琥珀香的尾調柔合在一起。(比如橡樹苔，廣藿香，勞丹脂等)。
COFFRET(套盒)
一系列的小瓶香水裝在一個禮盒中間出售。
CONCRETE(凝香體)
用揮發性的溶媒提煉出的精華油產品，當被稱為玫瑰蠟的蠟狀物質去掉以後，我們就能得到"純香"(見前條)但是香水師們經常更喜歡用凝香體制香而不是純香。
CONIFEROUS NOTE(松柏調)
松樹、雲杉、會樹等樹木的香味。
COUMARIN(香豆素)
在幾種植物中間能夠找到的物質，也可以從煤焦油裏面合成，味道好像是新割的乾草。
DISTILLATION(蒸餾法)
從植物中獲得精華油的主要方法，，現在幾乎都是用水蒸氣來代替開水了。油蒸發出來並重新冷凝以後，漂浮在水面上，就可以收集起來。這種方法在西元8世紀的阿拉伯就開始運用了。
DOUBLE SCENT BOTTLE(雙味瓶)
維多利亞時代的中期，有一種特別的香水瓶，兩頭都可以打開，通常一頭是香水而另一頭是嗅鹽。
DRY PERFUME(幹香粉)
近來發展的一種新的香水種類，如珍珠粉半是粉狀的細末，塗在皮膚上面會四散而發出香味。
EARTHY NOTE(泥土調)
香水散發出類似泥土般的氣息，在某種特定的香油中可以發現它，比如廣藿香和香根。
EAU DE COLOGNE(古龍水)
18到19世紀在古龍地區發展出的一個香水品類，現在這個詞的意思是有3%～5%的香油，被濃度70%的酒精稀釋以後得到的混合物。
EAU DE PARFUM(濃香水)
是"水"中濃度最高的一種，通常是15％～18%的香油，被濃度80%～90%的酒精所稀釋。
EAU DE TOILETTE(淡香水)
也被稱為化妝水，原來是在水中得到的香味劑，現在的標準狀況是有4%～8%的香油含量。
EAU FRAICHE (清涼水 )
和古龍水一樣是極淡的香水，不過酒精的含量比古龍水要高。
EXTRACTION(萃取法)
也叫浸提法，是用溶媒提煉香油(或浸膏)的一種方法。
EXTRAIT(花淨油)
在櫃檯上出售的最純粹的香水。也叫提純香或香精。一般含有15%～30%的香油，酒精的濃度也相當高。香油的比例低於它的香氛都叫"某某水"。 |
