一道能抵抗感冒的魚菜：紫蘇煮魚

“紫蘇葉具有發表、散寒、理氣的功效。此菜適用於感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病症。健康人食用能強身健體、澤膚、潤膚、明目而健美。”這些日子，流感肆虐。我身邊的朋友都被感冒（不是豬流感）整治得臉色慘白。還好，木麻黃常年吃紫蘇，吃艾葉飯，很有可能避過一劫。

原料：

海魚、紫蘇、調味品。
做法：

1、醃制一下洗好的海魚，煎魚；

2、起鍋前加紫蘇。稍燜，上碟便可。

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