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標題: 「魚頭窩」成美食新寵各地小吃 [打印本頁]

作者: steven7239 時間: 2010-4-10 17:11 標題: 「魚頭窩」成美食新寵各地小吃

冬天的羊城至今仍少見嚴寒，這兩天難得寒風細雨，驅趕了長駐的燥熱。全城上下吃火鍋頓時紅火異常，什麼「羊肉窩」、「雞窩」、「肥牛窩」、「魚頭窩」大行其道，紛紛出現在大大小小餐館的餐桌上，其中「魚頭」更是冬令美食中的新寵，成為繼吃魚生、吃驢肉以後近年來難得一見的一股吃風。　　據國營塘魚批發市場海珠魚欄反映，僅該市場日批發塘魚就達70噸，其中主要銷往各酒樓食肆。　　全城吃魚頭風勁吹　　寒風嗖嗖的街頭，或人聲鼎沸的食肆，一窩窩熱氣騰騰的火鍋往往吃得人腸胃舒坦，大呼過癮。　　在石牌，一位專做火鍋生意的老闆笑著告訴記者，這幾天天氣稍冷，吃火鍋的客人多了起來。到晚上一般都要提前訂位，晚上6時過後座位就爆滿了，吃魚頭風把火鍋生意吹火了。　　目前

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