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標題: 蔥油山藥 [打印本頁]

作者: philipmark0218    時間: 2010-8-15 23:08     標題: 蔥油山藥

材料:山藥,蔥

調味料:鹽,糖,食用油,高湯



做法:

1.山藥去皮洗淨,切片;

2.鍋中放水燒開,把山藥焯熟撈出瀝干;

3.炒鍋中少許油燒熱,下蔥花爆香;

4.加入山藥片翻炒,放入鹽,白糖,少許高湯(或雞精+水)用中火燜煮1分鐘起鍋裝盤即可.




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