100度沸點♪動感地帶 - Powered by Discuz! Board

標題: 蘑菇木耳西蘭花腐竹湯 [打印本頁]

作者: philipmark0218 時間: 2010-9-3 01:26 標題: 蘑菇木耳西蘭花腐竹湯

菜系及功效：減肥菜譜清熱解毒食譜高血壓食譜防癌抗癌食譜貧血食譜
口味：鹹鮮味工藝：煮

蘑菇木耳西蘭花腐竹湯的製作材料：
主料：腐竹100克,西蘭花160克,蘑菇（干）50克,木耳(干)100克,紅蘿蔔100克
調料：姜3克,鹽3克,白砂糖4克

教您蘑菇木耳西蘭花腐竹湯怎麼做，如何做蘑菇木耳西蘭花腐竹湯才好吃
1. 紅蘿蔔去皮，洗淨切厚片，煲開5分鐘撈起；
2. 姜去皮切片；
3. 蘑菇洗淨抹乾，每粒切開邊；
4. 西蘭花洗淨，摘成小朵，滾煮片刻，撈起浸冷後取起滴乾水；
5. 木耳浸1小時，洗淨撕成小塊並煲開5分鐘，然後洗淨滴乾水；
6. 腐竹剪成小塊；
7. 爆薑片及煲開水，將蘿蔔、蘑菇、木耳、西蘭花先煲半小時；
8. 然後放入腐竹再煲，至各料熟透，調味即可。

小帖士-健康提示：
此湯具有清熱潤燥、輕身耐饑、降壓的作用。

歡迎光臨 100度沸點♪動感地帶 (http://chihhao.info/)