標題:
黃瓜拌粉皮
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作者:
nguyenjill0819
時間:
2010-9-17 12:05
標題:
黃瓜拌粉皮
菜系及功效:私家菜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 痛風食譜 工藝:拌
黃瓜拌粉皮的製作材料:
主料:黃瓜200克,粉皮60克
調料:香油15克,醬油15克,鹽4克,醋5克,味精2克
黃瓜拌粉皮的特色:清淡爽口。
黃瓜拌粉皮的做法:
1.將黃瓜洗淨,切成絲,用鹽稍醃一下,控去水裝盤。
2.將粉皮放入碗內用開水漲發,再用涼水浸涼,控淨水,鋪在黃瓜絲上面。
3.蔥切細絲,放在黃瓜絲和粉皮上面,澆上醬油、醋、香油、味精,拌勻即成。
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