標題:
芥末比目魚的做法
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作者:
lorettataya0719
時間:
2010-9-20 20:32
標題:
芥末比目魚的做法
主料：
比目魚1條，菇類，蘑菇各25克。
輔料：
鹽、胡椒各少許，白葡萄酒1大匙，鮮奶油2大匙，芥末粒1匙，奶油半大匙。
製法：
1、用鹽及胡椒擦試比目魚，然後放在盤中，倒些白葡萄酒，加蓋後用強功率加熱1分鐘煮至九成熟為止。
2、掀開蓋子，將芥末粒混拌鮮奶油的料倒入盤中，然後再放些菇類，奶油，最後再用強功率加熱1分鐘即可。
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