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標題: 鹹蛋肉餅的做法 [打印本頁]

作者: virgilscott5698    時間: 2010-10-23 17:17     標題: 鹹蛋肉餅的做法

原料:
豬肉1斤,生鹹蛋2個,蔥末適量。

做法:
1、將豬肉絞碎後同蛋白和蔥末攪勻成肉餅,置於盤中,在其上面加入已壓扁的2個蛋黃。

2、覆上膠膜,用80%火力蒸1刻鐘便成。




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