標題:
炒鯊魚
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作者:
elsievnessa0619
時間:
2010-12-1 00:33
標題:
炒鯊魚
原料:
鯊魚200克。
調料:
醬油一中匙,姜絲、水各一大匙,白糖、澱粉、精鹽各一小匙,色拉油兩大匙,蒜三根。
做法:
1、鯊魚切片用澱粉、精鹽、水醃,大蒜切段。[美食中國]
2、色拉油高火3分鐘後放入魚片、醬油、姜絲、白糖,高火2分鐘,翻面,放入大蒜,再高火3分鐘。
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