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標題: 干山藥片粥 [打印本頁]

作者: amyreyes0111 時間: 2011-1-2 22:05 標題: 干山藥片粥

菜系及功效：補陽食譜腎炎食譜工藝：煮

干山藥片粥的製作材料：

主料：粳米60克,山藥(干)60克

輔料：補骨脂9克,吳茱萸3克,

干山藥片粥的做法：

將干山藥片，補骨脂，吳茱萸，粳米同煮作粥。

食物相剋

粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」

清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。

補骨脂：補骨脂惡甘草，忌諸血。

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