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amyreyes0111
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amyreyes0111
發表於 2011-1-2 22:05
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干山藥片粥
菜系及功效:補陽食譜 腎炎食譜 工藝:煮
干山藥片粥的製作材料:
主料:粳米60克,山藥(干)60克
輔料:補骨脂9克,吳茱萸3克,
干山藥片粥的做法:
將干山藥片,補骨脂,吳茱萸,粳米同煮作粥。
食物相剋
粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」
清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與鹼性藥物同服。
補骨脂:補骨脂惡甘草,忌諸血。
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