鴨掌花肉的做法

pbush0111

原料：
鴨掌500克，生淨五花腩肉350克。

調料：
青蒜兩個，面豉醬適量，水適量。

做法：
1、鴨掌洗淨、略炸，撈起瀝干油分，生淨五花腩肉切塊。

2、用青蒜、面豉醬爆過腩肉，加水調適味，放入鴨掌，高火25分鐘即可。