蔥油山藥

philipmark0218

材料：山藥，蔥

調味料：鹽，糖，食用油，高湯



做法：

1.山藥去皮洗淨，切片；

2.鍋中放水燒開，把山藥焯熟撈出瀝干；

3.炒鍋中少許油燒熱，下蔥花爆香；

4.加入山藥片翻炒，放入鹽，白糖，少許高湯（或雞精+水）用中火燜煮1分鐘起鍋裝盤即可.